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식음료경영관리 발표PPT

페이지 정보

작성일 23-02-11 08:46

본문

식음료경영관리, 식음료조직

스템이 필수적임
다.

설명

순서

식음료 조직의 특징
식음료경영관리 발표PPT
회사의 경영이념에 입각하여 조직의 형태, 직원 상호간의 직무, 권한과
- 서비스직원들의 전문적인 서비스 요구
식음료 조직의 의의

청결유지, 음식을 멋지고 맛있어 보이게 장식
레포트 > 사회과학계열

시키는데 의의.

※ 특히 호텔 식음료업장의 경우 체계성과 업무의 역할이 반영된 조직 시

책임의 한계를 명확하게 규정하여 업무의 능률을 높이고 경영활동을 촉진

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식음료부서에 경영에 관련한 발표 PPT입니다.
식음료부서에 경영에 관련한 발표 PPT입니다. 조직 및 직무분석, 교육훈련, 식자재관리, 원가원리, 마케팅관리 등 다양한 부분의 내용을 보기쉽게 정리하였습니다.
조직 및 직무分析, 교육훈련, 식자재관리, 원가원리, 마케팅관리 등
다양한 부분의 내용을 보기쉽게 요점하였습니다.

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